Akhirnya kesampaian juga bikin cookies iniiii…Sejak pertama kali liat resepnya langsung jatuh cinta *tsaaahhh* dan penasaran banget. Soalnya gampang dan bentuknya bisa dikreasiin. Nggak percaya? Check this out:
Cute Chocochips CookiesOriginal Recipe: "Cereal Doggy Cookies" by NCC
Bahan:
180 gr margarine
105 gr cereal rasa vanilla (3 sachet)
200 gr tepung terigu
50 gr maizena
coco crunch, chochips dan meises secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan loyang, oles dengan margarine, panaskan oven.
- Sangrai tepung terigu dan maizena sebentar, ayak dan sisihkan.
- Kocok margarine dan cereal sebentar saja hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan maisena yang sudah diayak, aduk rata sampai adonan bisa dipulung.
- Bulatkan adonan sebesar kurang lebih @ 10 gr, hias dengan coco crunch, chocochips dan meises.
- Panggang dengan suhu 150゜C sekitar 20-25 menit, angkat dan dinginkan hingga uapnya hilang kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara.
200 gr tepung terigu
50 gr maizena
coco crunch, chochips dan meises secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan loyang, oles dengan margarine, panaskan oven.
- Sangrai tepung terigu dan maizena sebentar, ayak dan sisihkan.
- Kocok margarine dan cereal sebentar saja hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan maisena yang sudah diayak, aduk rata sampai adonan bisa dipulung.
- Bulatkan adonan sebesar kurang lebih @ 10 gr, hias dengan coco crunch, chocochips dan meises.
- Panggang dengan suhu 150゜C sekitar 20-25 menit, angkat dan dinginkan hingga uapnya hilang kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara.
See, cookies ini bahkan tidak memerlukan telur!
Kesulitan bikin cookies ini (lagi-lagi) terletak di usaha membuat detail ekspresi di setiap piece cookies *siapa juga yang suruh bikin bentuknya imut-imut*. Hahahaha, sebenarnya cookies yang saya buat di loyang pertama masih konsisten. Konsisten dalam pengertian semuaaa dengan bentuk doggy, mengingat resep aslinya ada embel-embel doggy. Tapi mulai loyang kedua saya mulai bosan dan mencari alternative bentuk lainnya, jadilah berbagai hewan ada di sini, ada wan chan (doggy), neko chan (cat), kuma chan (bear) dan panda chan. Adonan cookies punya saya agak ngemprul *aduuuhhh, bahasa apa pulaaa ini*, agak buyar gitu waktu mau dibentuk. Jadi harus dipadatkan terlebih dahulu dengan ditekan-tekan, baru dibentuk.
Anyway, menurut saya tekstur cookies ini seperti nastar. Saat digigit cookies ini terasa lembut dan mudah lumer dengan sedikit crispy yang berasal dari cereal di dalamnya. Karena menggunakan cereal rasa vanilla, cookies ini tidak terlalu manis makanya cukup banyak saya tambahkan chocochips yang juga berfungsi sebagai pelengkap dekorasi.
Overall resep ini salah satu must have to try recipe karena mudah, enak dan bagus.
Ja, itadakimasu!
